Créée en 2017, à l’Institut Supérieur de Biotechnologie de Béja (ISBB), elle a pour objectif de valoriser les ressources biologiques dans la région du Nord-Ouest tunisien pour le développement de nouveaux produits à intérêt dans l’alimentation fonctionnelle humaine ou animale et/ou dans les secteurs pharmaceutique et cosmétique.
Thématiques de recherche:
Extraction et caractérisation des molécules bioactives à partir des plantes médicinales.
Mise en évidence et mise à l’épreuve des activités biologiques in vitro et in vivo sur modèle animal.
Etude du mécanisme d'action sur un modèle de cellules en culture.
