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    • Plateforme de Technologie et d’Analyse Alimentaire
    Code : PTAA
    Type : Unité de Service Commun pour la Recherche
    Le directeur : Hichem Ben Slimen
    Site web : https://isbb.rnu.tn/
    Téléphone : +216 78 443 863
    Fax : +216 78 459 098
    Spécialités: Formulation et Analyse des Aliments
    Établissements universitaires: Institut Supérieur de Biotechnologie de Béja
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    • Présentation

    Créée en 2024 à l’Institut Supérieur de Biotechnologie de Béja, l’Unité de Service Commun pour la Recherche « Plateforme de Technologie et d’Analyse Alimentaire » est un regroupement de matériels scientifiques lourds et mi-lourds spécialisés dans la formulation et l’analyse physicochimique et microbiologique des denrées alimentaires.

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